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我在社大健康蔬食料理課程張老師教我們"DIY孵綠豆芽".......

綠豆芽有豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用.....

豆芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,發芽的牙菜比綠豆為生素C高達7倍之多喔....所以綠豆芽是我一日之計在於晨(5根指頭早餐之一)...

5根指頭早餐(已經實施10個月...有毅力吧)讓我早上活力十足...沒有被塑化劑風波潑及...

5根手指頭早餐法這個心得告訴了我銀行界的朋友(從經理.襄理..行員...)開始實施囉...

我聽了非常高興,畢竟她們為自己健康存了第一個數字1,有了存款1後面要加幾個0000...都可以...

通常我會把健康心得分享給好朋友,有些人未必接受...能接受就是福份...

如果對5根手指頭早餐法有興趣可以問我啦...很樂意分享......

(DIY綠豆芽)做法:

1.綠豆(有機店綠豆較好)買回來,用清水沖洗乾淨後泡6小時.

   (我都用米杯:一量杯綠豆左右....)

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 2.淨泡6-8小時後瀝乾移到水壺中.(綠豆不能行光合作用)

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3.每天給它喝水2-3次.喝水就是將水龍頭的水注入水壺中沖一沖再把水倒掉.(記得把水倒掉)

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4.約2天就可以收成囉...(很簡單啦):通常星期五睡前淨泡...星期日晚上收成.

5.收成後用保鮮盒裝起來放在冰箱(吃多少拿多少)

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6.DIY綠豆芽成品是短短很可愛而且吃起來粉清甜...一般市場買的都有注射抗生素(很長)喔...

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7.不會花很多時間還是自己動手DIY....以後也不用買維他命丸給貝比吃...(經濟安全又營養)

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